Il progetto era stato avviato nel 2007. In questi giorni la partnership tra la Valtellina e l’acqua di Cepina ha visto finalmente la luce. Sanpellegrino ha richiesto e ottenuto dalla Camera di Commercio la certificazione di responsabilità sociale locale. La certificazione è il presupposto indispensabile per l’ottenimento del marchio “Valtellina”: solo le aziende che dimostrano, oggi e in futuro, di garantire attenzione e rispetto del territorio, oltre che una gestione imprenditoriale orientata alla responsabilità sociale, lo possono utilizzare.

Così è stato per Levissima che ha deciso di valorizzare ulteriormente il marchio “Valtellina”, inserendolo sul fronte dell’etichetta
che distingue le bottiglie in vetro e, fra queste, sulla nuova bottiglia pensata specificamente per la ristorazione.