Un libro per raccontare
145 anni di storia alimentare

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145 anni di storia alimentare

Dec 9, 2013 gianluca (0)

MulinoNon sono molte le aziende in Valtellina che possono fregiarsi dell’ambito traguardo di aver raggiunto 145 anni di attività e di aver attraversato questo lungo lasso di tempo sotto la guida della medesima famiglia.
Il Pastificio di Chiavenna è tra queste. Per suggellare questo straordinario primato, venerdì 20 dicembre sarà presentato il libro sui 145 anni di storia dell’azienda nata quasi un secolo e mezzo fa.

Come ha scritto lo storico Guido Scaramellini nella prefazione del volume, il pastificio “nacque nello storico quartiere di Bottonera a Chiavenna, dov’erano situate tutte le principali attività produttive della cittadina”.
Pioniere fu Carlo Moro, fondatore di quel mulino, che è oggi un’attrattiva storico-culturale di archeologia industriale.
Il giovane autore di questa ricerca, Marco Scuffi, ha curato la ricostruzione storica dell’attività del Pastificio Moro e delle sue sedi, dalla Bottonera a Tanno, appena a sud di Chiavenna.

 

PASTIFICIO DI CHIAVENNA
libro sui primi 145 anni
venerdì 20 dicembre 2013, ore 18,00
Chiavenna presso la sala del Credito Valtellinese
in via Pedretti 5.

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