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Da più parti sentiamo predicare l'importanza di "fare squadra", di "restare uniti" e "razionalizzare le forze". Qualcuno ce l'ha fatta. senza tanti clamori, con la concretezza che distingue il mondo agricolo, 120 produttori della nostra terra si sono uniti e hanno dato vita alla Latteria Sociale della Valtellina. I numeri del nuovo progetto sono di tutto rispetto: 120 allevatori, 30 milioni di litri di latte conferiti all'anno, moltissime aziende coinvolte sparse tra le province di Sondrio, Lecco e Como. (altro…)

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A darne notizia è stato il Distretto Agroalimentare della Valtellina, che nei giorni scorsi ha presentato il piano di comunicazione per i prodotti locali. Tra quelli che compongono il "paniere" del Distretto, sono stati selezionati i più rappresentativi: Bresaola della Valtellina IGP, formaggi DOP Valtellina Casera e Bitto, Mela di Valtellina IGP, Vini di Valtellina DOCG e DOC, Pizzoccheri della Valtellina e Miele della Valtellina. (altro…)

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